Lait frappé à la liqueur de citron

Autumn 2014
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food and drink

PAR : Michelle P. E. Hunt and Laura Panter

Ce cocktail réussit une délicate harmonie entre le citron, la vanille et la sauge. Il peut être servi comme dessert sophistiqué ou comme riche boisson pour rafraîchir le palais. Essayez-le avec une petite pointe de gâteau au chocolat sans farine. Quel somptueux mariage de saveurs !

Mettre dans un mélangeur 250 mL (1 tasse) de glaçons, 45 mL (1½ oz) de limoncello, 15 mL (½ oz) de jus de citron et 1 grosse cuillerée de yogourt à la vanille glacé. Passer une feuille de sauge sur le bord d’une coupe. Mélanger les ingrédients. Verser le cocktail dans la coupe et décorer d’une feuille de sauge.

Donne 1 cocktail.

Quoi servir