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Chardonnay Fósil Zuccardi 2022
97
vinous.com
95,00 $
LCBO n° :
34150
bouteille 750 ml
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The 2022 Chardonnay Fosil hails from Zuccardi's San Pablo Vineyard in the Uco Valley. It was aged in 75% concrete vats, with the remainder going into used French oak barrels. In the glass, it's yellow with a greenish sheen. The complex aromas range from green apple peel to chamomile, lime, and mountain herbs such as huacatay, with a pastry backdrop adding further depth. On the palate, it's lean and dry with a chalky texture and refreshingly tart acidity. The vibrant character is a showcase for the terroir with its austere, herbal notes. Better to keep it for another couple of years to let it truly come into its own. Drinking window: 2023-2033. (Joaquín Hidalgo,vinous.com,juillet 2023)
Plus de détails
- Degré d’alcool13.5%
- OrigineMendoza, Argentine
- AppellationSan Pablo, Valle de Uco, Mendoza
- Teneur en sucre3 g/L
- StyleFull-bodied & Rich
- CépageChardonnay
Renseignements sur le produit
The 2022 Chardonnay Fosil hails from Zuccardi's San Pablo Vineyard in the Uco Valley. It was aged in 75% concrete vats, with the remainder going into used French oak barrels. In the glass, it's yellow with a greenish sheen. The complex aromas range from green apple peel to chamomile, lime, and mountain herbs such as huacatay, with a pastry backdrop adding further depth. On the palate, it's lean and dry with a chalky texture and refreshingly tart acidity. The vibrant character is a showcase for the terroir with its austere, herbal notes. Better to keep it for another couple of years to let it truly come into its own. Drinking window: 2023-2033. (Joaquín Hidalgo,vinous.com,juillet 2023)
Plus de détails
- Degré d’alcool13.5%
- OrigineMendoza, Argentine
- AppellationSan Pablo, Valle de Uco, Mendoza
- Teneur en sucre3 g/L
- StyleFull-bodied & Rich
- CépageChardonnay
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