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Sans-gria d’hiver
Temps des fêtes 2021
Vos invités qui ne boivent pas pourront eux aussi porter un toast avec ce magnifique cocktail sans alcool conçu spécialement pour les Fêtes. Vous pouvez également le transformer en punch en y ajoutant d’autres fruits, comme des graines de grenade ou des petits morceaux de raisins.
Donne 1 verre.
120 mL (4 oz) de jus de raisin blanc
30 mL (1 oz) de tisane à la camomille
7 mL (1/4 oz) de jus de citron frais
7 mL (1/4 oz) de sirop de sucre (la recette suit)
60 mL (2 oz) de jus de grenade
15 mL (1 c. à soupe) de pomme rouge ou verte, coupée en petits dés
Mettre tous les ingrédients dans une petite bouteille de verre. Se conserve jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur. Pour servir, verser le contenu de la bouteille dans un verre rempli de glaçons.
Donne 1 verre.
Sirop de sucre
Porter 250 mL (1 tasse) d’eau à ébullition. Ajouter 250 mL (1 tasse) de sucre et remuer pour le dissoudre. Verser le sirop dans un bocal et le conserver jusqu’à 1 mois au réfrigérateur.
Donne 375 mL (1 1/2 tasse).