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Recipe Detail Page
Old Fashioned
Automne 2021
Apprécié pour son goût de whisky affirmé et sa texture soyeuse, ce grand classique a peut-être une longue histoire, mais il ne passe jamais de mode.
Donne 1 verre.
1 carré de sucre ou 2 mL (1/2 c. à thé) de sucre
3 traits d’Amer Angostura
60 mL (2 oz) de bourbon ou de whisky de seigle
Spirale de zeste d’orange, pour la décoration
Mettre le sucre et l’amer dans un verre à whisky. Écraser le sucre au fond du verre et remuer jusqu’à ce que le sucre ait presque tout fondu. Ajouter le bourbon et remuer. Remplir le verre d’un seul gros glaçon et remuer doucement jusqu’à ce que le cocktail soit froid. Exprimer l’huile de la spirale de zeste d’orange au-dessus du verre et mettre la spirale dans le verre.
Donne 1 verre.
