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Le frosé
Été 2017
Si votre vin rosé est un peu moins sec que prévu, mettez un peu moins de liqueur ou de cordial de fleur de sureau pour rétablir l’équilibre.
Donne 1 verre.
125 mL (½ tasse) de glaçons
90 mL (3 oz) de vin rosé sec
30 mL (1 oz) de liqueur ou de cordial de fleur de sureau
90 mL (3 oz) de jus de canneberge blanche
60 mL (¼ tasse) de fraises fraîches ou surgelées (dégelées) (ou 60 L/2 oz de purée de fraises)
Dans un mélangeur, combiner 125 mL (½ tasse) de glaçons, 90 mL (3 oz) de vin rosé sec, 30 mL (1 oz) de liqueur ou de cordial de fleur de sureau, 90 mL (3 oz) de jus de canneberge blanche et 60 mL (¼ tasse) de fraises fraîches ou surgelées (dégelées) (ou 60 L/2 oz de purée de fraises). Mélanger et verser dans un verre à vin. Décorer d’un brin de basilic et d’une tranche de fraise.
Donne 1 verre.
