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Recipe Detail Page
Barbotine Shirley Temple
Été 2022
La marraine des cocktails sans alcool passe au mélangeur pour être transformée en délice glacé estival. Pour lui donner du piquant, remplacez le soda au gingembre par de la bière de gingembre. Pour en faire une version pour adultes, versez 30 mL (1 oz) de vodka glacée dans chaque verre avant d’ajouter les décorations. Vous pouvez également créer quatre portions plus petites en utilisant des verres de 250 mL (8 oz) ou des pots Mason.
Donne 2 verres.
125 mL (1/2 tasse) de soda au gingembre, refroidi
125 mL (1/2 tasse) de jus de grenade, refroidi
90 mL (1/4 tasse plus 2 c. à soupe) de jus d’orange concentré sans pulpe surgelé
250 mL (1 tasse) de glaçons
Minces quartiers d’orange et cerises à cocktail pour la décoration
Pailles en papier ou compostables
1. Mettre deux verres de 375 mL (12 oz) au congélateur. Verser le soda au gingembre et le jus de grenade dans un contenant et mettre celui-ci au congélateur jusqu’à ce que le pourtour du mélange commence à geler, de 45 à 60 minutes.
2. Mettre le mélange de soda au gingembre, le jus d’orange concentré et les glaçons dans un mélangeur. Mélanger à haute vitesse jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Répartir dans les verres refroidis. Décorer de quartiers d’orange et de cerises. Servir avec des pailles.
Donne 2 verres.
