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Féta rôtie avec miel piquant

Féta rôtie avec miel piquant

Temps des fêtes 2024

Par : Christopher St. Onge

Pour ce succulent hors-d’oeuvre, procurez-vous un gros morceau de féta au comptoir des fromages et de la charcuterie. Le miel chaud Buzz, en réalité un miel piquant, est un produit ontarien incontournable agrémenté d’une étiquette digne d’un cadeau que vous voudrez exposer sur votre comptoir plutôt que de le garder dans votre armoire. Vous le trouverez à cookwithzing.com.

 

Pour en avoir assez pour six personnes, badigeonner généreusement un morceau de féta de 300 à 375 g (10 à 12 oz) avec du miel piquant et le déposer dans un plat résistant à la chaleur. Saupoudrer le tout de 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame bien grillées. Faire griller au four préchauffé à 200 °C (400 °F) de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la féta soit bien chaude au centre. Arroser de 30 ml (2 c. à soupe) de miel piquant et décorer de fines tranches de jalapeno frais ou de piment chili long pour servir.

 

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