Pour améliorer l’expérience des utilisateurs et analyser les activités ainsi que le rendement, nous utilisons des témoins et autres technologies semblables. Pour plus d’information, voir notre Politique de protection de la vie privée. 
Recipe Detail Page
Pappardelles avec sauce aux champignons
Temps des fêtes 2017
1. Dans une grande casserole, faire chauffer 875 mL (3½ tasses) de sauce aux champignons sur feu mi-doux. Porter à ébullition une grande casserole d’eau salée. Faire cuire 500 g (1 lb) de pappardelles séchées selon les directives sur l’emballage. Égoutter et incorporer à la sauce. Ajouter 45 mL (3 c. à soupe) de beurre non salé coupé en dés et 60 mL (¼ tasse) de persil haché et remuer pour faire fondre le beurre. Servir avec du parmesan râpé.
Donne de 4 à 6 portions.
Recettes connexes
F201706028
Sauce aux champignons
Quand vous choisirez les champignons frais, cherchez à créer un équilibre entre la saveur (champignons de couche café), la texture (pleurotes en huître géants) et la forme (hon shimeji) de ceux-ci. La recette que voici est adaptée d’une recette du livre de cuisine Lidia’s Favorite Recipes par Lidia Mattichio Bastianich et Tanya Bastianich Manuali (Knopf).