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Cosmo canadien
Temps des fêtes 2008
Tout le monde aime le cocktail cosmo. Dans notre version canadienne, le goût sucré du vin de glace adoucit le goût acidulé de la grenade. Sa riche couleur et les graines de grenade ajoutent une note festive, qui fait de ce cocktail l’apéritif tout indiqué avant un dîner fin.
Remplir un shaker de glaçons et y verser30 mL (1 oz) de vin de glace, 15 mL(½ oz) de vodka, le jus de 1⁄8 de citronfrais et 60 mL (2 oz) de jus de cannebergeet de grenade. Remuer pour bienrafraîchir et passer dans un verre à martini. Décorer de 2,5 mL (½ c. à thé) degraines de grenade.