Pour améliorer l’expérience des utilisateurs et analyser les activités ainsi que le rendement, nous utilisons des témoins et autres technologies semblables. Pour plus d’information, voir notre Politique de protection de la vie privée. 
Recipe Detail Page
Rickey au pamplemousse
Printemps 2026
Le classique Lime Rickey est ici revisité en barbotine au pamplemousse avec, en option, une touche sucrée et épicée. Des marques comme Sauci’s (cocktailemporium.com), Dript Gourmet (driptgourmet.com) et The Capsaicin Cartel (tccsauce.com) proposent du sirop d’érable épicé.
Donne 2 cocktails.
90 ml (3 oz) de gin
120 ml (4 oz) de jus de pamplemousse ruby red
45 ml (1 1/2 oz) de jus de lime frais
22 ml (3/4 oz) de sirop d’érable épicé (substitut : sirop d’érable ordinaire) 7 glaçons
2 rondelles ou « joues » de lime
1. Mettre les cinq premiers ingrédients dans un mélangeur et mélanger à vitesse élevée pendant 45 secondes ou jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
2. Verser dans deux flûtes rafraîchies et décorer chacune d’une rondelle ou d’une « joue » de lime.
Donne 2 cocktails.
