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Whisky Sour aux petits fruits
Début de l'été 2015
Dans un shaker rempli de glaçons, combiner 45 mL (1½ oz) de whisky canadien, 30 mL (1 oz) de jus de lime et 30 mL (1 oz) de sirop aromatisé aux petits fruits et au thé orange pekoe. Agiter vigoureusement et passer dans un verre à whisky rempli de glaçons. Décorer d’une brochette de lime et de petits fruits.
Donne 1 cocktail.
Donne 1 cocktail.
Donne environ 250 mL (1 tasse).
Sirop aromatisé aux petits fruits et au thé orange pekoe
Mettre 250 mL (1 tasse) de sucre, 60 mL (¼ tasse) de framboises surgelées (décongelées),60 mL (¼ tasse) de bleuets surgelés (décongelés) et 2 sachets de thé orange pekoe dans un récipient résistant à la chaleur. Ajouter 250 mL (1 tasse) d’eau bouillante et remuer pour dissoudre le sucre. Laisser refroidir. Passer le liquide, couvrir et conserver jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur.
Mettre 250 mL (1 tasse) de sucre, 60 mL (¼ tasse) de framboises surgelées (décongelées),
Donne environ 250 mL (1 tasse).