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Trempette crémeuse à l’avocat et au chili crisp

Trempette crémeuse à l’avocat et au chili crisp

Temps des fêtes 2024

Par : Christopher St. Onge

Cette trempette se concocte en un rien de temps. Vous pouvez donc la préparer même quand les gens se présentent à l’improviste. En vérité, c’est vraiment juste une excuse pour savourer du chili crisp, le condiment de l’heure. Recherchez les marques Fly By Jing à goodegg.ca et Mama Teav’s à hudsonandoak.com.

 

Donne 375 ml (1 1/2 tasse).

Dans un petit bol, écraser 1 avocat pelé et dénoyauté avec le jus d’une demi-lime. Incorporer 1 ml (1/4 c. à thé) de sel, 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature, 60 ml (1/4 tasse) de coriandre hachée et 1 oignon vert haché. Arroser de 30 ml (2 c. à soupe) de chili crisp remué.

 

Donne 375 ml (1 1/2 tasse).
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