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Le raisin est issu et cueilli « spécifiquement pour le vin rosé de différents vignobles, nous apprend Leah Adint. Avoir une source de fruit de climat chaud récoltée tôt pour le rosé nous permet d'ouvrir les gaz.» La plus grande partie du fruit est issue du clone Pommard, qui se prête merveilleusement à un style homogène de pinot noir rosé. Le procédé consiste à faire un pressurage direct rapide pour produire un rosé léger et vif « qui étoffe merveilleusement la gamme de vins de toute maison. » Un excellent vin d'accueil, un vin vif qui rince les papilles et un excellent apéritif. Douces nuances d'agrumes rouges, notes de basilic et de tisane à l'orange et juste ce qu'il faut de salinité pour soutenir les douces saveurs de fraise. Parfaitement simple et rassasiant. Période de consommation : 2021-2022. Dégusté en juin 2021. Note - 90. (Michael Godel, winealign.com, non daté)
Le raisin est issu et cueilli « spécifiquement pour le vin rosé de différents vignobles, nous apprend Leah Adint. Avoir une source de fruit de climat chaud récoltée tôt pour le rosé nous permet d'ouvrir les gaz.» La plus grande partie du fruit est issue du clone Pommard, qui se prête merveilleusement à un style homogène de pinot noir rosé. Le procédé consiste à faire un pressurage direct rapide pour produire un rosé léger et vif « qui étoffe merveilleusement la gamme de vins de toute maison. » Un excellent vin d'accueil, un vin vif qui rince les papilles et un excellent apéritif. Douces nuances d'agrumes rouges, notes de basilic et de tisane à l'orange et juste ce qu'il faut de salinité pour soutenir les douces saveurs de fraise. Parfaitement simple et rassasiant. Période de consommation : 2021-2022. Dégusté en juin 2021. Note - 90. (Michael Godel, winealign.com, non daté)
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