Torre Muga 2010

Le Torre Muga 2010 fût l'un des premiers riojas de la nouvelle vague et a d'ores et déjà démontré qu'il évolue dans un style classique (premier millésime, 1991), mais la vinification ayant beaucoup gagné en précision depuis ce premier millésime, les différents cépages sont vendangés et fermentés séparément, donnant un vin beaucoup plus concentré et équilibré dans les récents millésimes, et pourvu d'un chêne plus subtil et mieux intégré. Les raisins viennent des plus vieux vignobles de la famille et comprennent 70 % de tempranillo, 20 % de graciano et 10 % de mazuelo vendangés et fermentés séparément dans des foudres de chêne de 2 000 et 8 000 litres, assemblés après une fermentation malolactique et élevés dans des fûts de chêne français pendant 16 mois. Assez foncé, opaque et plus aromatique que ce à quoi je m'attendais (car je croyais qu'il serait fermé et dur comme de la pierre) avec des notes de fleurs, de fruits mûrs et quelques nuances lactiques, fumées et épicées venant des fûts de chêne français. C'est un vin structuré pourvu de tanins légèrement poussiéreux, d'une acidité affirmée et nette et d'un très bel équilibre combinant puissance et élégance. Production totale : 40 000 bouteilles. C'est encore un bébé qui demandera quelques années avant de montrer son vrai visage et de devenir un magnifique rioja. À boire entre 2016 et 2030. Note - 95. (Luis Gutiérrez, robertparker.com, 29 déc. 2013)