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Renseignements sur le produit
La maison Midorikawa a été fondée en 1884 par Keisaku Odaira à Nigata, une région du Japon réputée pour son riz de qualité. Ce saké non transformé est brassé avec du riz poli à 55 %. L'élevage de près d'un an lui confère des arômes élégants, de délicates saveurs umami et une bouche souple. Servir avec des grignotines légères.
Profil gustatif
- Douceur
- Corps
- Intensité de saveur
- Tanins
- Acidité
Plus de détails
- Degré d’alcool15.5%
- OrigineAutres, Japon
- ParAntinori
- Teneur en sucre20 g/L
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La maison Midorikawa a été fondée en 1884 par Keisaku Odaira à Nigata, une région du Japon réputée pour son riz de qualité. Ce saké non transformé est brassé avec du riz poli à 55 %. L'élevage de près d'un an lui confère des arômes élégants, de délicates saveurs umami et une bouche souple. Servir avec des grignotines légères.
Profil gustatif
- Douceur
- Corps
- Intensité de saveur
- Tanins
- Acidité
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- Degré d’alcool15.5%
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