Whisky tropical

Le whisky se marie incroyablement bien avec les saveurs tropicales comme l’ananas et la lime. Pour une version plus pétillante et plus douce, remplacez la bière de gingembre épicée par du soda à l’ananas.

Par Charlene Rooke

45 ml (1 1/2 oz) de whisky 
60 ml (2 oz) de jus d’ananas 
15 ml (1/2 oz) de jus de lime fraîchement pressé
30 à 60 ml (1 à 2 oz) de bière de gingembre Fever-Tree ou de soda à l’ananas Jarritos
1 quartier de lime, pour décorer
1 quartier d’ananas, pour décorer (facultatif)

Verser le whisky et les jus d’ananas et de lime dans un shaker rempli de glaçons. Secouer au moins 15 secondes pour bien mélanger et rafraîchir le cocktail. Passer dans un gobelet à travers une passoire à cocktail conique. Ajouter des glaçons et compléter de bière de gingembre. Remuer délicatement. Décorer d’un quartier de lime et d’ananas, si désiré.

Donne 1 cocktail.