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Cola piquant
Vous connaissez quelqu’un à qui les piments les plus brûlants ne font pas peur? Vous ferez son bonheur avec ce cocktail allongé épicé. Si vous utilisez des amers, ajoutez-les avec parcimonie au début, ou proposez-les à part pour que chacun puisse doser à son goût.
Par Charlene Rooke
Recette
Savourez-le avec une collation aussi bien épicée, comme notre bacon croustillant au jalapeno.
45 ml (1½ oz) de brandy ou de rhum épicé
120 ml (4 oz) de cola, comme le Cola des distillateurs Fever-Tree
1 trait d’amer aux piments forts Dillon’s (facultatif), ou plus au goût
Cerise à cocktail ou poivrons goutte pour la décoration
Verser le brandy, le cola et l’amer dans un grand verre. Remuer délicatement. Remplir le verre de glaçons. Décorer d’une cerise ou de poivrons goutte enfilés sur un pique-fruits.
Donne 1 cocktail.

