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Cocktail S’mores
Délectez-vous des saveurs de la friandise de feu de camp dont tout le monde raffole, mais sous forme de cocktail servi dans un verre à Martini.
Par Charlene Rooke
Recette
À savourer avec un bol de notre mélange de noix douces et épicées.
Miniguimauves, pour décorer
30 ml (1 oz) de sirop de chocolat
Miettes de biscuit graham, pour givrer le verre
90 ml (3 oz) de boisson à la crème
2 à 3 traits d’amer (facultatif)
Copeaux ou éclats de chocolat noir, pour décorer
1. Enfiler des miniguimauves sur un pique à cocktail en métal et les faire griller à l’aide d'un allume-bougie ou d’un chalumeau de cuisine.
2. Verser 15 ml (½ oz) de sirop de chocolat sur une soucoupe et l’étaler finement avec un pinceau à pâtisserie ou le dos d’une cuiller. Tremper le bord d’un verre à Martini dans le sirop, puis dans une soucoupe de miettes de biscuits graham. Réfrigérer le verre jusqu’au moment de servir.
3. Dans un shaker rempli de glaçons, mettre la boisson à la crème, le reste du sirop de chocolat et l’amer, le cas échéant. Secouer pour bien rafraîchir le cocktail, pas plus de 30 secondes. Passer dans le verre à Martini givré et refroidi, et décorer des miniguimauves enfilées sur un pique et des copeaux ou éclats de chocolat.
Donne 1 cocktail.
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Ensemble shaker à cocktails Prix spécial 13,95 $ Prix normal 22,95 $ Rabais de 9,00 $ DisponibleVérifiez la disponibilité
