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Le vin rouge et la vodka font de belles harmonies dans ce cocktail aux couleurs des récoltes, idéal pour les réceptions d’automne.
La limonade acidulée et les canneberges éclatantes viennent contrebalancer la richesse de nos couennes rôties croustillantes, créant un accord savoureux qui ouvre l'appétit avant un festin d'automne.
Par Charlene Rooke
45 ml (1½ oz) de vodka
120 ml (4 oz) de limonade rafraîchie, du commerce ou faite maison
15 ml (½ oz) de vin rouge
Canneberges fraîches ou surgelées, pour la décoration
Sucre granulé (facultatif)
1. Combiner la vodka et la limonade dans un verre à whisky et bien remuer. Ajouter des glaçons ou de la glace pilée jusqu’à ce que le verre soit plein.
2. Mettre le vin dans une tasse à mesurer ou un autre récipient muni d’un bec verseur. Verser lentement le vin sur le dos d’une cuiller à soupe de manière à le faire flotter à la surface de la limonade.
3. Enfiler quelques canneberges sur un pique-fruit. Si désiré, humecter légèrement les canneberges à l’aide de papier absorbant humide et les enrober de sucre granulé. Décorer le verre du pique-fruit.
Donne 1 cocktail.

