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Château Pedesclaux 2022
95
decanter.com
95,85 $
LCBO n° :
35357
bouteille 750 ml
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Floral and fragrant, really perfumed and scented, inviting, deep and cool. Sleek and silky, the fruit has gorgeous purity and cleanliness, with tannins that are filling and ripe but also have bite and grip. The wine has power but delivered so delicately with tannins that give a sculpted element to the profile with precision and definition. Feels extremely polished, on the tense and straight side, the Cabernet is not so expansive or plush but this feels like it has that Pauillac swagger with lots of life and energy. Very drinkable and impressive from director Vincent Bache-Gabrielsen. 16% press wine, usually 12-13%. New label as of 2022 celebrating organic certification. 3% completes the blend. Total acidity: 3.7. 65% new oak barrels. 3.86pH. Drinking window: 2027-2045. (Georgina Hindle,decanter.com)
Plus de détails
- Degré d’alcool13%
- OrigineBordeaux
- Appellation5e Cru
- Teneur en sucre2 g/L
- CépageRed Blend
Renseignements sur le produit
Floral and fragrant, really perfumed and scented, inviting, deep and cool. Sleek and silky, the fruit has gorgeous purity and cleanliness, with tannins that are filling and ripe but also have bite and grip. The wine has power but delivered so delicately with tannins that give a sculpted element to the profile with precision and definition. Feels extremely polished, on the tense and straight side, the Cabernet is not so expansive or plush but this feels like it has that Pauillac swagger with lots of life and energy. Very drinkable and impressive from director Vincent Bache-Gabrielsen. 16% press wine, usually 12-13%. New label as of 2022 celebrating organic certification. 3% completes the blend. Total acidity: 3.7. 65% new oak barrels. 3.86pH. Drinking window: 2027-2045. (Georgina Hindle,decanter.com)
Plus de détails
- Degré d’alcool13%
- OrigineBordeaux
- Appellation5e Cru
- Teneur en sucre2 g/L
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