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Chablis 1er Cru Vau de Vey Domaine des Malandes 2023
91
decanter.com
40,95 $
LCBO n° :
39140
bouteille 375 ml
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This lovely left-bank premier cru boasts good concentration of Bosc pear and passion-fruit aromas with a pleasantly chalky mineral edge. The texture is snappy and crisp, but there is enough density to bring balance and luxuriously draw out the finish. The grapes come from a total of 3.5ha of organically farmed vines; they are fermented in a combination of stainless steel (70%) and cask (30%) before ageing in a tank before bottling. The wine will drink well on release, but it should come into its own with a few years of bottle age. Drinking window: 2027-2040. (Charles Curtis, MW,decanter.com,22 sept. 2024)
- Biologique
Plus de détails
- Degré d’alcool13%
- OrigineBurgundy, France
- AppellationAC
- Teneur en sucre3 g/L
- StyleLight & Crisp
- CépageChardonnay
Renseignements sur le produit
This lovely left-bank premier cru boasts good concentration of Bosc pear and passion-fruit aromas with a pleasantly chalky mineral edge. The texture is snappy and crisp, but there is enough density to bring balance and luxuriously draw out the finish. The grapes come from a total of 3.5ha of organically farmed vines; they are fermented in a combination of stainless steel (70%) and cask (30%) before ageing in a tank before bottling. The wine will drink well on release, but it should come into its own with a few years of bottle age. Drinking window: 2027-2040. (Charles Curtis, MW,decanter.com,22 sept. 2024)
- Biologique
Plus de détails
- Degré d’alcool13%
- OrigineBurgundy, France
- AppellationAC
- Teneur en sucre3 g/L
- StyleLight & Crisp
- CépageChardonnay
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