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Le Corton Grand cru Bouchard Père & Fils 2011
91
vinous.com
360,00 $
LCBO n° :
47705
bouteille 750 ml
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Robe rouge foncé vif. Arômes expressifs et sauvages de framboise, d'épices, de fleurs, de minéraux, de menthe, de cuir et de viande. Belle douceur et bonne ampleur, mais une structure étonnamment ouverte pour un jeune grand cru. J'y trouve des nuances trop mûres et mentholées. En fait, ce fruit a été cueilli le 4 septembre avec un taux d'alcool potentiel de près de 14 %, a noté le vinificateur Prost, ajoutant qu'il l'avait trouvé léger au début. « Mais il évolue tous les jours en fût, comme un vin blanc. » Très difficile à évaluer aujourd'hui. Note - 91. (Stephen Tanzer, vinous.com, janv. 2013)
Plus de détails
- Degré d’alcool13%
- OrigineBurgundy
- AppellationAOP (AOC)
- Teneur en sucre0 g/L
- CépagePinot noir
Renseignements sur le produit
Robe rouge foncé vif. Arômes expressifs et sauvages de framboise, d'épices, de fleurs, de minéraux, de menthe, de cuir et de viande. Belle douceur et bonne ampleur, mais une structure étonnamment ouverte pour un jeune grand cru. J'y trouve des nuances trop mûres et mentholées. En fait, ce fruit a été cueilli le 4 septembre avec un taux d'alcool potentiel de près de 14 %, a noté le vinificateur Prost, ajoutant qu'il l'avait trouvé léger au début. « Mais il évolue tous les jours en fût, comme un vin blanc. » Très difficile à évaluer aujourd'hui. Note - 91. (Stephen Tanzer, vinous.com, janv. 2013)
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- Degré d’alcool13%
- OrigineBurgundy
- AppellationAOP (AOC)
- Teneur en sucre0 g/L
- CépagePinot noir
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