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Barolo Lazzarito Vietti 2021
98
winealign.com
399,00 $
VINTAGES :
75945
bouteille 750 ml
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Lorsque les tanins sont parfaitement mûrs, comme dans le millésime 2021, il n'est pas nécessaire de prolonger excessivement la macération, selon le vigneron Eugenio Palumbo, qui a ici opté pour environ 27 jours de cappello sommerso (chapeau immergé), une méthode d'extraction douce sans remontage. Les tanins étaient déjà plus polymérisés que la moyenne dès la sortie du vignoble lors des vendanges, qui se sont déroulées de la fin septembre à la première semaine d'octobre (sauf à Ravera, toujours plus tardif). Le Lazzarrito se montre un peu plus ferme que le Brunate 2021 dégusté en parallèle, avec un profil aussi plus balsamique et épicé; un vin plus serré, élevé exclusivement en grand fût ancien pendant 30 mois. Les tanins sont fermes, encore anguleux, et demanderont plusieurs années pour se fondre dans l'ensemble, mais il y a ici un caractère sauvage et sapide que je trouve extrêmement séduisant. Généreux sans être agressif. Superbe allonge. Un vin exceptionnel. À son apogée à compter de 2029. Dégusté en juin 2025. (John Szabo, MS,winealign.com,30 janv. 2025)
Plus de détails
- Date de la livraison14 mai 2026
- Degré d’alcool14%
- OriginePiedmont, Italie
- AppellationDOCG
- Teneur en sucre0 g/L
- StyleFull-bodied & Firm
- CépageNebbiolo
Renseignements sur le produit
Lorsque les tanins sont parfaitement mûrs, comme dans le millésime 2021, il n'est pas nécessaire de prolonger excessivement la macération, selon le vigneron Eugenio Palumbo, qui a ici opté pour environ 27 jours de cappello sommerso (chapeau immergé), une méthode d'extraction douce sans remontage. Les tanins étaient déjà plus polymérisés que la moyenne dès la sortie du vignoble lors des vendanges, qui se sont déroulées de la fin septembre à la première semaine d'octobre (sauf à Ravera, toujours plus tardif). Le Lazzarrito se montre un peu plus ferme que le Brunate 2021 dégusté en parallèle, avec un profil aussi plus balsamique et épicé; un vin plus serré, élevé exclusivement en grand fût ancien pendant 30 mois. Les tanins sont fermes, encore anguleux, et demanderont plusieurs années pour se fondre dans l'ensemble, mais il y a ici un caractère sauvage et sapide que je trouve extrêmement séduisant. Généreux sans être agressif. Superbe allonge. Un vin exceptionnel. À son apogée à compter de 2029. Dégusté en juin 2025. (John Szabo, MS,winealign.com,30 janv. 2025)
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- Date de la livraison14 mai 2026
- Degré d’alcool14%
- OriginePiedmont, Italie
- AppellationDOCG
- Teneur en sucre0 g/L
- StyleFull-bodied & Firm
- CépageNebbiolo
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REMARQUE : Les prix peuvent changer sans préavis. Les prix comprennent la consigne tel que prescrit. Tous les produits ne sont pas nécessairement offerts dans toutes les succursales et le millésime indiqué sur l’image du produit pourrait être différent de ce que nous avons en stock en succursale et en ligne. Certains produits peuvent être offerts en quantité limitée. La LCBO peut refuser une commande s’il s’avère que vous tentez de contourner la limite de produits offerts en quantités limitées. Les produits à valeur ajoutée peuvent être offerts en quantité limitée et pourraient ne pas être inclus avec les achats faits en ligne. Les produits en promotion sont offerts en ligne seulement, en quantité limitée et jusqu’à épuisement des stocks. La teneur en alcool indiquée ci-dessus peut varier de celle qui figure sur l’étiquette de la bouteille en raison du moment où surviennent les changements de millésime ou de lot de production. Il est donc recommandé de lire l’étiquette de la bouteille afin d’en connaître la teneur en alcool réelle.