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Barolo Chinato Cocchi

94

winealign.com

55,00 $
VINTAGES : 
10220
Bouteille de 500 ml
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Renseignements sur le produit

Ce vin fortifié (16,5 % alcool) est élaboré avec du barolo, puis aromatisé avec de l'écorce de quinquina, de la tige de rhubarbe et du gingembre. Des saveurs pour le moins inusitées, mais que j'adore. Vêtu de grenat pâle, il dévoile un nez aux arômes intenses de canneberge, de rhubarbe, d'épices poivrées, de gingembre et de conifères variés. Il est à la fois corsé, légèrement doux, épicé et intensément amer. Comme il est très puissant en bouche, servez-le sur glace pour le rafraîchir un peu, sans toutefois nuire à ses saveurs exquises. Note - 94. (David Lawrason, winealign.com, 18 juillet 2018)

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  • Date de la livraison
    2 avril 2020
  • Degré d’alcool
    16.5%
  • Origine
    Piémont, Italie
  • Par
    Cocchi
  • Teneur en sucre
    236 gram per Litre
  • Cépage
    Nebbiolo

Renseignements sur le produit

Ce vin fortifié (16,5 % alcool) est élaboré avec du barolo, puis aromatisé avec de l'écorce de quinquina, de la tige de rhubarbe et du gingembre. Des saveurs pour le moins inusitées, mais que j'adore. Vêtu de grenat pâle, il dévoile un nez aux arômes intenses de canneberge, de rhubarbe, d'épices poivrées, de gingembre et de conifères variés. Il est à la fois corsé, légèrement doux, épicé et intensément amer. Comme il est très puissant en bouche, servez-le sur glace pour le rafraîchir un peu, sans toutefois nuire à ses saveurs exquises. Note - 94. (David Lawrason, winealign.com, 18 juillet 2018)

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  • Date de la livraison
    2 avril 2020
  • Degré d’alcool
    16.5%
  • Origine
    Piémont, Italie
  • Par
    Cocchi
  • Teneur en sucre
    236 gram per Litre
  • Cépage
    Nebbiolo
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