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Finca Canal Uco Zuccardi 2015
97
guiadescorchados.cl
165,00 $
VINTAGES :
21248
Bouteille de 750 ml
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Renseignements sur le produit
Contrairement au Finca Piedra, le Canal Uco est élaboré à partir de raisins cultivés dans des sols beaucoup plus profonds qui impartissent peut-être un peu plus d'exubérance aux arômes et aux saveurs de fruits bleus. Sebastián Zuccardi ne sait pas pourquoi, mais il fait le lien avec la profondeur des sols. En termes de vinification, il n'y a pas de différence. Les deux sont élaborés en cuve de béton et partiellement vieillis (moins de 30 % du total) dans des fûts neutres de 500 litres. On retrouve ici une exubérance qui n'est pas commune dans les vins d'Altamira, mais attention, les tanins et la structure imposante se font presque autant sentir que dans les meilleurs exemples de la région. Faites preuve de patience, car c'est un vin à boire dans une décennie, voire plus... Note - 97. (Patricio Tapia, guiadescorchados.cl, 2018)
Plus de détails
- Date de la livraison25 novembre 2021
- Degré d’alcool14%
- OrigineMendoza, Argentine
- ParZuccardi
- CépageMalbec
Renseignements sur le produit
Contrairement au Finca Piedra, le Canal Uco est élaboré à partir de raisins cultivés dans des sols beaucoup plus profonds qui impartissent peut-être un peu plus d'exubérance aux arômes et aux saveurs de fruits bleus. Sebastián Zuccardi ne sait pas pourquoi, mais il fait le lien avec la profondeur des sols. En termes de vinification, il n'y a pas de différence. Les deux sont élaborés en cuve de béton et partiellement vieillis (moins de 30 % du total) dans des fûts neutres de 500 litres. On retrouve ici une exubérance qui n'est pas commune dans les vins d'Altamira, mais attention, les tanins et la structure imposante se font presque autant sentir que dans les meilleurs exemples de la région. Faites preuve de patience, car c'est un vin à boire dans une décennie, voire plus... Note - 97. (Patricio Tapia, guiadescorchados.cl, 2018)
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- Date de la livraison25 novembre 2021
- Degré d’alcool14%
- OrigineMendoza, Argentine
- ParZuccardi
- CépageMalbec
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