Porto Vintage Magalhães 2016

Issu de vignes âgées de 30 ans en moyenne. Le Porto Vintage 2016 est un assemblage comprenant 60 % de touriga franca et 40 % de touriga nacional. Il s'agit d'un de ces portos non boisés que l'on voit de plus en plus ces temps-ci, et celui-ci est particulièrement bon. Il a été embouteillé en juillet 2018 et contient 113 g de sucre résiduel. Il évoque le splendide 2015, mais il n'est pas aussi aromatique et un peu plus concentré. Comme le 2015, il présente des saveurs agréablement intenses et une sérieuse échine. Il est aussi finement concentré, surtout pour un porto non boisé, car ceux-ci ont tendance à être plus élégants. Il s'intensifie à l'aération. Il devrait être accessible moyennement jeune, mais il a aussi la structure pour durer quelques décennies à tout le moins. Chose certaine, il se bonifiera au cours des 10 à 20 prochaines années. En fait, après deux heures d'aération, il était nettement meilleur, tant en ce qui concerne la puissance que l'intensité des saveurs. Le fruit est devenu beaucoup plus expressif. La délicieuse finale est entrelacée de notes de chocolat. Il est très frais et élégant, mais il faut aussi tenir compte de sa puissance considérable. Plus je le laissais respirer (je l'ai dégusté sur plusieurs jours), plus il devenait tannique. Heureusement, le fruit demeure relevé. Je dois avouer que je préfère le 2015 pour l'instant, mais je soupçonne que le 2016 deviendra meilleur à long terme. Il sera fascinant de les comparer au fil des ans. Période de consommation : 2026 à 2060. Note - 95. (Mark Squires, robertparker.com, 31 oct. 2018)