Collection de recettes de cocktails au whisky

Déposer 1 guimauve géante sur une petite plaque à pâtisserie. À l’aide d’un chalumeau de cuisine ou du grilloir du four, faire griller la guimauve jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Dans un grand verre étroit rempli de glaçons, verser 45 ml (1½ oz) de whisky canadien et 90 à 120 ml (3 à 4 oz) de café infusé à froid (de préférence décaféiné). Bien remuer. Embrocher délicatement la guimauve et en décorer le cocktail.

Préparer le cocktail avec le Whisky Crown Royal

Enfiler le gulab jamun sur un pique-fruit. Verser un peu de miel dans une assiette et quelques graines de sésame dans une autre. Tremper délicatement un côté du bord d’une coupe ou d’un verre à whisky dans le miel. Dans un verre rempli de glaçons, verser 2 ml (½ c. à thé) de miel liquide et 45 ml (1½ oz) de whisky d’assemblage écossais. Ajouter 1 à 3 gouttes d’eau de rose. Compléter de 60 ml (3 oz) de vin mousseux. Remuer délicatement le cocktail jusqu’à ce qu’il soit homogène et bien froid. Décorer le cocktail du pique-fruit.

Préparer le cocktail avec le Whisky écossais Red Label Johnnie Walker

Enfiler 3 minicrêpes maison ou du commerce sur un pique-fruit. Mettre 5 ml (1 c. à thé) de sucre au fond d’un verre à whisky refroidi. Saturer le sucre avec 3 traits d’amer Angostura^MD. Ajouter 1 trait de soda ou d’eau. Écraser le sucre dans le soda jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Ajouter 1 très gros glaçon. Verser 45 à 60 ml (1½ à 2 oz) de whisky canadien, comme le Whisky Crown Royal, et bien remuer. Si désiré, arroser les crêpes préparées de sirop. En décorer le cocktail.

Préparer le cocktail avec le Whisky Crown Royal

Dans un shaker rempli de glaçons, verser 45 ml (1½ oz) de whisky écossais, 30 ml (1 oz) de jus de citron frais et 30 ml (1 oz) de sirop épicé à la citrouille du commerce. Passer dans un verre à Collins rempli de glaçons. Compléter de 120 ml (4 oz) de cidre de pomme. Bien remuer. Décorer d’un cube de pain à la citrouille enfilé sur un pique-fruit.

Préparer le cocktail avec le Whisky écossais Single Malt The Glenlivet 12 ans d’âge ou le Whisky écossais Chivas Regal 12 ans d’âge

Mettre le sachet de thé Earl Grey dans un verre résistant à la chaleur. Recouvrir de 125 ml (½ tasse) d’eau bouillante. Laisser infuser 3 minutes. Jeter le sachet de thé. Incorporer 60 ml (2 oz) de whiskey irlandais, 30 ml (1 oz) de sirop de cassonade et de fruits séchés, 5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable et 15 ml (½ oz) de jus de citron frais. Décorer du bâton de cannelle, de la rondelle de citron et de la mousse de lait.

Préparer le cocktail avec le Whiskey irlandais Bushmills ou le Whiskey irlandais Jameson

Dans un grand verre à vin rempli de glace pilée, verser 135 ml (4½ oz) de cidre de poire ou de pomme et 30 ml (1 oz) de sirop de cassonade épicé. Incorporer 45 ml (1½ oz) de whiskey. Bien remuer. Décorer d’une tranche de poire ou de pomme fraîche et de menthe, si désiré. Servir avec une paille réutilisable.

Préparer le cocktail avec le Whisky Seagrams V.O.

Verser 45 ml (1½ oz) de whisky canadien dans un grand verre rempli de glaçons, compléter de 150 ml (5 oz) de Bière de gingembre Fever-Tree et décorer de tranches de pomme. Servir avec un sandwich au fromage fondant.

Préparer le cocktail avec le Whisky Forty Creek Copper Bold

Verser 45 ml (1½ oz) de whisky canadien dans un grand verre, compléter de 180 ml (6 oz) de Soda au pamplemousse Fever-Tree et décorer de sauge.

Préparer le cocktail avec le Whisky canadien J.P. Wiser’s Deluxe

Verser 60 ml (2 oz) de whisky canadien dans un verre rempli de glaçons. Compléter de 120 ml (4 oz) de soda au gingembre. Ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais et 10 ml (2 c. à thé) de saumure de cornichons sucrés marinés. Bien remuer. Décorer avec un quartier de citron, un petit cornichon ou un quartier de cornichon et de l’aneth, si désiré.

Préparer le cocktail avec le Whisky Canadian Club ou le Whisky Canadian Club Classic 12 ans d’âge