Bien qu’il soit le plus petit pays de cette liste, le Portugal peut se targuer de posséder certaines des sous-régions les plus variées pour la culture d’un vaste éventail de cépages et de styles de vins. Alors que de nombreux autres pays se spécialisent dans les vins monocépages, le Portugal est le seul à assembler ses nombreuses variétés indigènes, comme le touriga nacional, le castelão, le tinta roriz, le trincadeira et l’alicante bouschet, pour créer de délicieux vins. Les collines onduleuses de l’Alentejo, brûlées par le soleil, pourraient vous rappeler la Californie si ce n’était des anciens châteaux de marbre qui bordent les vignobles. Cette région torride se spécialise dans les vins rouges fermes de longue garde. La région côtière de Lisbonne est très différente. Rafraîchie par les vents impétueux de l’Atlantique, cette région se spécialise dans les blancs herbacés et les rouges tendres accessibles.