Recettes pour accompagner la collection Les nouveautés de Vintages
Certains vins sont faits pour être dégustés seuls, tandis que d’autres prennent toute leur dimension lorsqu’ils sont associés à des mets et équilibrés par ce qui est servi à table. Dégustez les vins de la toute dernière collection Les nouveautés de Vintages avec l’une de ces recettes tirées d’À bon verre, bonne table.
Hamburgers style coq au vin avec champignons portobellos et confiture de bacon
Hamburgers de halloumi relevés de betteraves marinées, de zhug et de crème de tahini
Hamburgers de porchetta avec coppa croustillante, rapinis et giardiniera
Hamburgers de morue avec hoummos de petits pois, salade de chou-rave et croustilles
Ricotta fouettée façon bruschetta
Tartinade chaude artichaut-tahini et gremolata grenade-herbes avec brochettes de poulet épicé
Trempette à 7 étages à base de haricots blancs épicés avec croustilles de maïs au Tajín
Saucisse grillée glacée à la goyave et piments poblanos fromagés
Saumon grillé à l’érable et au citron
