Vintages – nouveaux arrivages

Vintages nouveaux arrivages

Nouveaux arrivages – livraison du 16 octobre

Depuis plus de deux siècles, l’Australie est à l’avant garde de la production de vins innovants et de qualité, qu’il s’agisse de ses célèbres shiraz baraqués, de ses assemblages rouges puissants, de ses vins blancs nuancés ou de ses vins mousseux rafraîchissants. Explorez nos sélections des antipodes ainsi que nos vins qui s'agencent merveilleusement bien aux festins de l'automne.

Points de mire

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L’Australie sans mesure

Bénie par une multitude de cépages et de vastes éten dues de vignobles réparties dans une grande diversité de régions, l’Australie est sans conteste l’une des grandes superpuissances vinicoles de la planète.


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Festins d’automne

L’arrivée de l’automne, c’est aussi le retour des plats copieux et réconfortants. Avec un peu de savoir-faire, apparier des vins avec ces plats favoris de l’automne peut être un jeu d’enfant. Nous vous présentons ici quatre plats réconfortants classiques et les vins qui feront des accords parfaits avec eux.

PRODUITS EN VEDETTE

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Cadeaux bien choisis

Laissez-nous vous présenter le Tom de Baton 2017 (363168, 93 points, 16,95 $). Dans une course à relais, tous les athlètes contribuent au succès du groupe, tout comme les différentes variétés de cet assemblage mûr et fruité. Avec le touriga nacional comme pilier, les cépages travaillent ensemble pour créer un vin puissant, concentré et parfumé. Pourquoi ne pas l’offrir à quelqu’un qui est toujours là pour vous?


Trésor d'ici

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Trésor d'ici : Mousseux Rouge Bella Pelee Island 2019

Voici quelque chose que l’on ne voit pas tous les jours. Ce rouge mousseux composé à 80 % de chambourcin et à 20 % de pinot noir est un nouveau produit de l’incomparable vinerie Pelee Island. L’île Pelée est un endroit très spécial. C’est la région la plus méridionale du Canada et la plus chaude de l’Ontario, de sorte que les raisins y mûrissent de façon sublime. J’aime parti culièrement les notes de fruits noirs et de fines herbes de ce vin unique en son genre. 


Catalogue des livraisons en format PDF

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