Recettes estivales et accords parfaits pour les journées de farniente

Les chaudes journées d'été exigent des recettes fraîcheur faciles à préparer. Que votre menu estival idéal se traduise par un simple plateau de fromages, par quelques aliments cuits sur le gril ou par des plats de style méditerranéen sans prétention, nous avons rassemblé ici un éventail de recettes splendides et de vins assortis pour répondre à toutes vos envies!

Vins rouges fruités mi-corsés et pâtes en sauce tomate

Vins rouges fruités mi-corsés et pâtes en sauce tomate

Servez ce style de vin avec des plats gorgés de saveurs estivales comme nos pâtes au beurre d'agrumes, au bacon, au crabe et aux palourdes.

     

Monte Antico

 

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Côtes-du-Rhône Réserve Les Dauphins

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Vins rouges corsés et steak à l'italienne

Vins rouges corsés et steak à l'italienne

Misez sur l'un de ces vins rouges robustes pour accompagner une salade de steak à la mode méditerranéenne.

      

Francs Côtes-de-Bordeaux Château Puyfromage

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Rioja Crianza Montecillo

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Garnacha Tres Picos Borsao

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Amarone Classico Costasera Masi

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Spicy Tofu Nut Burgers

Vins italiens fruités et burgers végétariens épicés

Les vins rouges aux saveurs fruitées font bon ménage avec les galettes sans viande épicées, comme celles de nos hamburgers au tofu épicé et aux noix.

      

Valpolicella Classico Folonari

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Valpolicella Classico Ripasso Folonari

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Lemon-Grass Shrimp Skewers with Saigon Slaw

Vins blancs légers et vifs et brochettes de fruits de mer

Les vins blancs secs s'accordent à merveille avec les grillades de fruits de mer telles que ces brochettes de crevettes à la citronnelle accompagnées de salade de chou vietnamienne.

      

Pinot Grigio Delle Venezie Pasqua

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Pinot Grigio/Chardonnay XOXO

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Chardonnay Peller Family Vineyards 

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Sauvignon Blanc Jackson-Triggs

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EA cheeseboard

Vin californien ou vin mousseux et fromage

Plutôt que de servir un dessert, épatez la galerie avec un plateau de fromages (essayez nos trucs pratiques). Appariez-le avec l'un des vins californien ou des vins mousseux que voici. Ils sont parfaits pour la table.

     

Merlot Los Osos J. Lohr

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Cabernet Sauvignon Seven Oaks

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Prosecco Fiol

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Crémant de Limoux Grande Cuvée 1531 de Aimery

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