Explorez l’Italie vinicole
Offrez-vous une tournée des plus célèbres régions vinicoles d’Italie
Forte de la plus grande variété de cépages indigènes au monde, l’Italie est un véritable terroir viticole. Depuis les régions septentrionales du Frioul-Vénétie Julienne et de la Vénétie, réputées pour leur pinot grigio et leur valpolicella, jusqu’à l’île méridionale de la Sicile, connue pour son superbe nero d’avola, l’Italie est l’endroit par excellence pour découvrir le vin. De part et d’autre du pays, chaque région produit ses propres vins emblématiques. Qu’il s’agisse du lambrusco léger et effervescent d’Émilie-Romagne, du montepulciano riche et corsé et du pecorino vif des Abruzzes, du célèbre chianti aux notes végétales de la Toscane ou du primitivo corsé et confituré des Pouilles, les rouges autant que les blancs se plaisent infiniment à table et rehaussent à merveille des classiques italiens comme les plateaux d’antipastis, les pâtes et les pizzas.
Que vous savouriez ces vins tels quels ou avec vos plats préférés, faites-vous plaisir en organisant votre propre petite dégustation pour découvrir le meilleur de l’Italie.
Magasinez les vins des régions emblématiques d’Italie
Recettes d’inspiration italienne tirées d’À bon verre, bonne table
Salade de pancetta et de figues rôties
Appariez ce délice sucré-salé de figues tièdes et de pancetta à un pinot grigio vif.
Pâtes alla Norma
Le chianti se marie bien avec l’aubergine succulente dans ce plat de pâtes , et son acidité a des affinités avec celles de la sauce tomate.
Polenta croustillante garnie d’un sauté de poulet et de champignons au romarin
Servez-vous un verre de valpolicella moelleux et fruité pour accompagner ce plat de poulet juteux servi sur une polenta au parmesan.
