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Le vin français tel que la nature l'a voulu

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La passion de Gérard Bertrand pour le vin durable est une affaire de famille

Quand un domaine vinicole allie passion et principes, cela se goûte. C'est l'histoire du groupe Gérard Bertrand, un partenaire viable de la LCBO qui a commencé ses activités il y a trois générations dans le sud de la France, sous l'impulsion de Paule, la grand-mère de Gérard. Aujourd'hui, sous la direction de Gérard, la maison intensifie son engagement de leader mondial en matière de vinification biologique et biodynamique, et prévoit de produire 80 % de vins biologiques d'ici 2025. Il s'agit d'une méthode de vinification respectueuse de la terre, fondée sur le respect et le travail en harmonie avec la nature afin de créer un environnement biologique pour les vignobles, tout en créant un produit supérieur et durable.


L'exploration des nombreux cépages de la maison est comme un voyage à travers le luxuriant terroir languedocien. Découvrez le Grand Vin Rouge Château de Villemajou Gérard Bertrand, un assemblage corsé qui dégage des effluves de baies noires, de fumée et de violette avant de révéler sa structure profonde. Et puisqu'il est question de rouges mémorables, Gérard Bertrand excelle également dans le pinot noir, la syrah et le cabernet sauvignon. Dans un registre plus léger, savourez le chardonnay ou le gris blanc rosé de la maison, un élégant rosé de grenache aux notes de fruits rouges, d'herbes fraîches et de minéraux. Pour les occasions spéciales, ramenez à la maison une bouteille du vin orange biologique Orange Gold Gérard Bertrand. Avec ses notes vives et juteuses de kumquat, de pêche, d'orange valencia et de pomme Granny Smith, ce vin est comme un rayon de soleil dans un verre. 


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Savourez les vins de Gérard Bertrand avec ces recettes printanières

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Carré d'agneau en croûte de moutarde et de truffes

Cette recette d'agneau mariné fait un plat principal impressionnant.

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