Coffrets découverte de vins

Prêts à découvrir de nouveaux vins ou à faire le plein de nos produits vedettes? Nos experts ont réalisé des assortiments de certains de leurs grands favoris pour créer ces quatre nouvelles collections. Vendues exclusivement en ligne, ces collections offrent un moyen facile de déguster et de partager une variété de vins exceptionnels, et elles font de superbes cadeaux pour les amateurs de vin.

Coffret Cabernet Sauvignon 19 Crimes

Établie en Australie, la maison 19 Crimes produit aussi du vin en Californie. Elle est réputée pour ses vins aux saveurs intenses affirmées, ses étiquettes interactives espiègles et divertissantes et sa prestigieuse collaboration avec Snoop Dogg. Ce coffret découverte contient quatre vins rouges d’exception. 

Tout d’abord, le Pinot Noir The Punishment 19 Crimes, un vin australien fruité et polyvalent à table aux notes de vanille, de cerise, de chêne et de fraise qui fait de beaux accords avec les fromages, les darnes de saumon, l’agneau ou les plats à base de brocoli et de quinoa. The Uprising 19 Crimes est un assemblage rouge d’Australie-Méridionale qui est élevé en fût de rhum. Ses flaveurs douces et épicées de confiture de figues et de cassonade rehaussent à merveille les mets costauds, comme les steaks, les côtes levées, les burgers, la pointe de poitrine de bœuf ou le homard. Issu également d’Australie-Méridionale, le Shiraz/Durif 19 Crimes est un vin très sec à l'acidité modérée qui déploie des flaveurs parfaitement équilibrées de confiture, de fleurs, de café et d’épices. Un vin de plaisir parfait. Pour terminer, nous proposons le Cali Red Snoop Dogg 19 Crimes, le seul produit confectionné en Californie. Il s’agit d’un superbe assemblage aux notes énergiques de fruits noirs, de chêne grillé et d’épices qui élèvera vos soirées barbecue à un tout autre niveau.

En prime, chaque coffret est accompagné d’une carte-cadeau de 15 $ à utiliser dans les succursales Sir Corp, dont les chaînes Jack Astor’s Bar and Grill, Scaddabush Italian Kitchen & Bar, Duke’s Refresher Bar, Reds, Canyon Creek et Abbey’s Bakehouse. 

Coffret découverte Les essentiels Ontario VQA

Enrichissez votre cellier ou offrez des vins inoubliables en cadeau grâce à cette collection d’exception qui met en valeur certains des meilleurs vins Ontario VQA. 

Le Riesling Winemaker’s Blend Thirty Bench est un vin classique fait de raisins cultivés dans une région du Niagara parfaitement adaptée à ce cépage. Savourez ses notes de fumée, de fleurs, de pruneau, d’agrumes et de noix, relevées d’un soupçon épicé et d’une vive acidité. Il sera délicieux avec un pique-nique luxueux avec du foie gras ou des sandwichs au jambon et au brie. Le Pinot Noir Biologique Hidden Bench Estate est une autre belle réussite du Niagara. Élégant et élancé, il livre des nuances de vanille, de cerise noire, de noix et d’orange sanguine qui iront à merveille avec des hors-d’œuvre salés comme les champignons farcis de bacon. Enfin, nous vous proposons le The Conspiracy The Foreign Affair, élaboré selon la méthode italienne du ripasso avec des raisins séchés pour conférer au vin plus de profondeur et de richesse. Cet assemblage très sec de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc révèle des notes florales et fumées, ainsi que des nuances de pruneau séché, de réglisse et de fruits noirs. Servez-le avec du bœuf grillé, de l’agneau épicé et des légumes.

Coffret découverte « Viniculture durable » Ontario VQA

De délicieuses expressions de notre terroir et des méthodes respectueuses de l’environnement, des ressources et du sol : c'est ça, les vins VQA ontariens de viniculture durable! 

Le Rosé Sec VQA Cave Spring, avec ses arômes de pamplemousse, de fleurs, de fines herbes et de confiture, est un choix populaire. Très sec, il livre une acidité modérée qui sera parfaite pour accompagner de succulents plats de poulet. Quant aux amateurs de vin blanc, ils pourront se délecter des nuances grillées, boisées et fruitées du Chardonnay Boisé VQA Strewn et du caractère sec, frais et vif du Riesling Lighthouse VQA Pelee Island. Ils sont tous les deux délicieux avec des fruits de mer ou des légumes. Le Twisted Blanc VQA Flat Rock offre quelque chose d’un peu différent puisqu’il s’agit d’un assemblage inusité de riesling, de gewürztraminer et de chardonnay. Résultat : un vin aux notes énergiques de fruits tropicaux et à la minéralité vive. Savourez-le avec le filet de porc, le calamar épicé, le cheddar fumé ou le pain doré à la saucisse.

La collection comprend également deux rouges sensationnels. Le Baco Noir Vieilles vignes VQA Henry of Pelham est un rouge affirmé et fruité aux arômes de prune noire, de chêne épicé, de fumée et de café soutenus par une acidité et des tanins modérés. La maison Château des Charmes est implantée depuis longtemps dans la région. Léger et fruité, son Pinot Noir VQA Château des Charmes dévoile des arômes floraux ainsi que des notes de prune, de mûre et de fumée. Il sera délicieux avec le pâté, un sandwich club ou un canard aux agrumes. 

Coffret découverte Sandbanks Winery

Depuis 2003, la maison Sandbanks crée des vins raffinés dans le magnifique comté de Prince Edward et bénéficie des brises du lac Ontario et des terres qui le bordent. Profitez maintenant de certaines de leurs meilleures bouteilles de vin VQA de l'Ontario grâce à cette collection soigneusement assemblée comprenant quatre rouges et deux blancs.  

Le French Kiss VQA Sandbanks est un assemblage sec et souple composé de merlot et de cabernet sauvignon. Avec ses saveurs de pain grillé, de chocolat, de noix et de pruneau, il accompagnera délicieusement l’agneau au barbecue et les légumes grillés. Régalez-vous également du Dunes Rouge VQA Sandbanks, un assemblage séduisant de foch, de gamay et de cabernet. Gorgé de saveurs de fruits fumés, il sera le compagnon idéal des pâtés à la viande copieux et des grillades. Quant au Route 33 Rouge VQA Sandbanks, il vous séduira par un assemblage de merlot et de petit verdot. Ses notes fumées et épicées, ainsi que sa finale agrumée, se marient bien aux mets épicés. Et pour accompagner vos recettes de boeuf, dégustez le Baco Noir VQA Sandbanks. Il dévoile une vive acidité et des saveurs juteuses de fruits noirs.

Cette magnifique sélection comprend aussi deux vins blancs énergiques. Le Dune Blanc VQA Sandbanks dévoile des nuances de figue fraîche et de cantaloup qui agrémentent ses arômes agrumés et herbacés. Servez-le avec des plats végétariens relevés. Enfin, le Route 33 Blanc VQA Sandbanks est un assemblage fringant de riesling et de pinot grigio aux arômes et saveurs opulents de miel, de melon et de poire. Dégustez-le à l’apéritif ou avec des mets légers comme un plateau de fromages, des fruits de mer ou une salade.

En prime, ce coffret contient un diffuseur d’arômes ultrasonique pour vous créer un havre de paix à la maison.

Coffret de vins de l'Allemagne

Connaissez-vous l'expression allemande zum wohl? On l'utilise quand on lève son verre, car elle signifie « santé! ». Préparez-vous à porter plusieurs toasts avec ce coffret découverte de six bouteilles finement choisies. Nous avons réuni pour vous quatre vins blancs, un vin rouge et un vin mousseux issus de régions vinicoles aussi diverses que fascinantes. 

L'Allemagne est réputée pour ses rieslings, et ces trois bouteilles sont exceptionnelles. L'acidité équilibrée et la finale minérale du Riesling Green Label Deinhard rehaussent les saveurs de la salade de pommes de terre et des sandwichs au porc effiloché. Quant au Riesling Kurfürstlay Bernkasteler Moselland, il est excellent avec les mets estivaux tels que le saumon poché ou les salades, car les saveurs de ces plats agrémentent ses notes énergiques de fines herbes fraîches, d'ardoise, d'agrumes et de miel. Enfin, le Riesling Relax est un vin demi-doux aux nuances de tangerine et de pêche. Il sera parfait avec les plats de tofu au gingembre ou les pâtes en sauce crémeuse.

Autre choix populaire, le Gewürztraminer Baden est un vin mi-corsé et demi-sec aux arômes de fleurs, de litchi et de poire. Il est délicieux avec la cuisine de l'Asie du Sud-Est. Au rayon des rouges, nous avons choisi le Dornfelder/Pinot Noir Black Tower. Élaboré en Hesse rhénane, la plus grande région vinicole d'Allemagne, ce vin léger et fruité est gouleyant à souhait. Finalement, le Henkell Trocken, un mousseux produit depuis 1856, est un vin polyvalent à table aux notes effervescentes de fruits et d'agrumes. Dégustez-le avec les hors-d'œuvre, les fruits de mer, le poulet ou les desserts aux fruits.

Ce coffret comprend également une trousse à pique-nique.