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Joignez-vous à nos dégustations virtuelles

Vous souhaitez approfondir vos connaissances sur les vins et les whiskys? Vous êtes à la recherche du cadeau parfait pour les Fêtes? Nos événements virtuels, animés par des experts, sont pour vous. Sortez votre carnet de notes, la séance va commencer!

* Veuillez noter : Tous les événement se tiennent en anglais.


Revoyez les événements antérieurs

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Portez un toast à l’esprit californien

Obtenez des conseils d’experts des sommelières Heather McDougall de Sips Toronto et Beverly Crandon de Wine with Me sur les mets à servir avec deux cépages populaires de la Californie, le chardonnay et le cabernet sauvignon. Découvrez les régions vinicoles de la Californie et sa préférence pour les méthodes de culture durable, tout en dégustant une douzaine des quelque 80 vins californiens offerts par la LCBO, servis avec six plats de cuisine moderne.


Produits recommandés 




À la découverte de l’Irlande : les spiritueux irlandais

Fier de son héritage irlandais, Jack McGarry, propriétaire du bar The Dead Rabbit, vous convie à une dégustation de certains des plus captivants spiritueux de l’Irlande moderne. Apprenez comment les savourer et les servir, du gin au caractère vif jusqu’aux différents styles de whiskey irlandais. Vous verrez aussi comment réaliser un cocktail à la crème irlandaise vraiment unique.

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Vins emblématiques d’Australie-Méridionale

Découvrez les vins de classe mondiale de l’Australie-Méridionale! Frais et polyvalents à table, ils sont idéals pour recevoir ce printemps. Joignez-vous à Angela Aiello et à l’expert en vins australiens Mark Davidson dans cette tournée des grandes aubaines de l’Australie.

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Levez votre verre aux femmes de l’industrie

Quatre chefs de file de l’industrie réunies lors d’une table ronde spéciale pour discuter des choix qui ont une incidence positive sur le monde de la bière, du vin et des spiritueux. La maître-brasseuse de la brasserie Steam Whistle, Erica McOustra, la vinificatrice de la maison Tawse, Jessica Otting, maître assembleuse, Appleton Estate, Joy Spence, et l’animatrice de l’événement Debbie Shing, sommelière et cofondatrice de Vinequity, raconteront leurs parcours respectifs et discuteront de la diversité au sein du secteur.

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Coups de cœur pour la Saint-Valentin

À la Saint-Valentin cette année, offrez à l’être cher une boisson personnalisée servie avec des bouchées faites à la maison. Notre hôte, Danielle Finestone, créatrice de contenu et fondatrice de ToFoodies, vous guidera dans une exploration de vins et de liqueurs délicieux, romantiques et branchés servis avec des recettes tirées des archives du magazine À bon verre, bonne table. Que vous souhaitiez préparer un repas complet, un dessert divin ou quelque chose de spécial à l’heure du cocktail, nous vous aiderons à offrir une surprise préparée avec amour.

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Choix plus légers

La nouvelle année est le moment idéal pour introduire de brillantes idées telles que des astuces pour alléger vos boissons. Notre animatrice Rebecca Felgate présentera une sélection de délicieux vins, bières et sodas alcoolisés faibles en sucre, en alcool et en calories.

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Comment Faire Vos Achats de Produits Vintages

L’acheteur de la LCBO Greg MacDonald et l’éducatrice en vins sur le Web Natalie Maclean nous dévoilent les secrets de Vintages avec six délicieux vins à essayer absolument. Lors de cet événement virtuel, l’œnophile averti découvrira la différence entre nos livraisons aux deux semaines et nos collections Les essentiels et Les Classiques, et il apprendra les rouages de nos exclusivités en ligne et offres spéciales.

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Osez varier avec des cocktails automnaux

Vous êtes prêt à faire du whisky votre boisson préférée? Vous allez craquer pour les saveurs audacieuses et saisonnières des plus récents cocktails à base de whisky. Joignez-vous à la barmaid Evelyn Chick pour préparer une foule de boissons tendance qui ne manqueront pas de vous impressionner.

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Osez varier avec des incontournables du bar maison

Tout le monde peut garnir son bar maison comme un pro, à condition de choisir les produits essentiels! Joignez-vous à l'influenceuse Rebecca Felgate lors d'un tour d'horizon des spiritueux les plus en vogue et des articles indispensables au chariot-bar.

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Introduction à la viniculture durable : Les vins VQA de l’Ontario

Un peu partout dans le monde vinicole de l’Ontario, les producteurs passent à un nouveau supérieur dans leurs pratiques écologiques en recevant la certification Sustainable Winemaking Ontario (SWO). Joignez-vous à Jamie Drummond, directeur et rédacteur, Good Food Revolution et Gingerz Consulting, et découvrez ce que signifie le développement durable dans le vignoble et la vinerie en rencontrant des vinificateurs locaux de talent (dont Gabriel Demarco, vinificateur et viticulteur à Cave Spring Vineyard, et Shiraz Mottiar, vinificateur à Malivoire Wine Company) dans cette dégustation commentée de huit vins d’appellation VQA Ontario.

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Vins australiens pour les barbecues

Découvrez la diversité des vins rouges australiens, mûrs et prêts à agrémenter vos barbecues de l’été. Joignez-vous à Angela Aiello et à l’expert en vins australiens Mark Davidson dans cette tournée des styles et des grandes aubaines de l’Australie.

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Vins allemands frais

Les climats frais comme celui de l’Allemagne engendrent des vins savoureux, polyvalents à table et d’une fraîcheur incomparable. Joignez-vous à Kimberly Pollak, sommelière, et à Erin Henderson, de l’agence The Wine Sisters, pour une tournée de dégustation de ces vins très prisés et de suggestions d’accords délicieux.

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L'ABC du rosé

En matière de vins polyvalents, le rosé est difficile à battre. Offert dans une vaste palette de teintes et de profils de sucrosité, sans compter son bon rapport qualité-prix, le rosé est un excellent vin de plaisir qui fait aussi de beaux accords avec une multitude de plats. Fiez-vous à Emily Pearce (Femmes du Vin) et à Erin Henderson (The Wine Sisters) pour vous aider à trouver un vin rosé pour chaque occasion!

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Principes d’accords vin-mets végétaliens

La spécialiste vinicole Angela Aiello et le chef Matthew Ravenscroft (créateur du menu mexicain végétalien du restaurant Rosalinda de Toronto) vous montreront comment choisir des vins végétaliens à la LCBO et les apparier à des mets végétaliens.

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Découvrez les vins typiques de la Nouvelle-Zélande : Aucun passeport requis!

Partez à la découverte de l’une des régions vinicoles les plus intéressantes du monde, en compagnie de Jennifer Huether, maître sommelière, et de Melissa Stunden, sommelière. Ce sera l’occasion d’en apprendre plus sur les cépages emblématiques de la Nouvelle-Zélande — le sauvignon blanc, le pinot noir et le merlot — qui donnent de si bons vins d’été.

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Marques étoiles

Ce printemps, les projecteurs sont braqués sur certaines célébrités qui ont lancé leurs propres marques de vin, de spiritueux, de bière et de cidre. Joignez-vous à notre animatrice, sommelière Debbie Shing, pour faire une incursion dans le monde des stars et goûter à de délicieuses boissons de célébrités, comme les musiciens Mary J. Blige et Joe Jonas, l’acteur Ryan Reynolds et la vedette de la télé-réalité Kaitlyn Bristowe.

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Place à la tequila

L’expert en tequila Jose Cuervo James Bailey et la chroniqueuse culinaire et animatrice de télévision Pay Chen vous convient à un atelier divertissant sur la tequila. Vous y apprendrez comment déguster la tequila plata, reposado et extra anejo — qu’elle soit servie nature ou dans les cocktails.

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Portugal : vins ensoleillés

Joignez-vous à Michelle Paris, spécialiste vinicole, et à Marc Staples, acheteur de vins pour la LCBO, lors d'une dégustation commentée virtuelle de notre coffret découverte de vins du Portugal. Jumelant les anciennes traditions vinicoles avec les extraordinaires avantages du monde moderne, les vins portugais se sont taillé une belle place au soleil.

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