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Joignez-vous à nos dégustations virtuelles

Vous souhaitez approfondir vos connaissances sur les vins et les whiskys ou devenir un pro en matière de préparation de cocktails et d’accords bière et mets? Nos événements virtuels, animés par des experts, sont pour vous. Sortez votre carnet de notes, la séance va commencer!

* Veuillez noter : Tous les événement se tiennent en anglais.


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Des vins de Vintages pour l’été

Pour célébrer le beau temps, le catalogue Vintages de la livraison du 26 juin présente des vins parfaits pour les barbecues et la terrasse, et pour se la couler douce cet été. Joignez-vous à Emerance Johnson, conseillère en produits de la LCBO, et Marc Staples, acheteur de vins pour la LCBO, àpour découvrir des styles de vin et des régions du monde qui vous offrent le meilleur rapport qualité-prix.

23 juin


Les choix des deux experts



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Les favoris de l’été : Héros locaux

Joignez-vous à Rebecca Felgate, influenceuse Boissons et alimentation, pour découvrir neuf produits de chez nous tirés des favoris de l'été à la LCBO. Faites des provisions pour le frigo et la glacière!

30 juin
19 h


Les choix de l'experte



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L'ABC du rosé

Au rayon des vins polyvalents, le rosé est difficile à battre. Offrant une vaste gamme de teintes et de profils de sucrosité, ce style au bon rapport qualité-prix est un excellent vin de plaisir qui fait aussi de beaux accords avec une multitude de plats. Fiez-vous à Emily Pearce (Femmes du Vin) et à Erin Henderson (The Wine Sisters) pour trouver un vin rosé pour chaque occasion!

8 juillet
19 h


Les choix des deux expertes



Revoyez les événements antérieurs

Principes d’accords vin-mets végétaliens

La spécialiste vinicole Angela Aiello et le chef Matthew Ravenscroft (créateur du menu mexicain végétalien du restaurant Rosalinda de Toronto) vous montreront comment choisir des vins végétaliens à la LCBO et les apparier à des mets végétaliens.

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Favoris de l’été : nouvelles canettes à essayer

Notre liste des favoris de l’été regorge de suggestions amusantes à faire et à essayer cette saison. Participez à notre tout premier événement virtuel de dégustation sur les favoris de l’été en compagnie de l’animatrice Rebecca Felgate, qui vous fera découvrir neuf des nouvelles boissons en canettes incontournables de l’été.

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Un toast à la Fierté!

Même si les célébrations de la fierté se déroulent sous forme virtuelle et sécuritaire cette année, notre soutien à la communauté LGBTQ2S+ est bien présent! Joignez-vous à la première Drag Superstar du Canada, Priyanka, et à l’experte en boissons Ren Navarro, pour déguster quelques produits de nos partenaires viables et généreux.

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Découvrez les vins typiques de la Nouvelle-Zélande : Aucun passeport requis!

Partez à la découverte de l’une des régions vinicoles les plus intéressantes du monde, en compagnie de Jennifer Huether, maître sommelière, et de Melissa Stunden, sommelière. Ce sera l’occasion d’en apprendre plus sur les cépages emblématiques de la Nouvelle-Zélande — le sauvignon blanc, le pinot noir et le merlot — qui donnent de si bons vins d’été.

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Marques étoiles

Ce printemps, les projecteurs sont braqués sur certaines célébrités qui ont lancé leurs propres marques de vin, de spiritueux, de bière et de cidre. Joignez-vous à notre animatrice, sommelière Debbie Shing, pour faire une incursion dans le monde des stars et goûter à de délicieuses boissons de célébrités, comme les musiciens Mary J. Blige et Joe Jonas, l’acteur Ryan Reynolds et la vedette de la télé-réalité Kaitlyn Bristowe.

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Faites voyager vos papilles : Californie

Explorez le Golden State sans quitter la maison grâce à cette tournée virtuelle des vins de la Californie en compagnie de la sommelière Andrea Robinson et de deux célèbres vinificateurs : le maître du vin Randy Ullom de la maison Jackson Family Estates et Glenn Andrade, vice-président principal à la vinification de la maison Trinchero Family Estates. Vous découvrirez les six vins d'un coffret découverte exclusif à la LCBO, qui comprend un ensemble à pique-nique afin de profiter des belles journées de l'été.

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Place à la tequila

L’expert en tequila Jose Cuervo James Bailey et la chroniqueuse culinaire et animatrice de télévision Pay Chen vous convient à un atelier divertissant sur la tequila. Vous y apprendrez comment déguster la tequila plata, reposado et extra anejo — qu’elle soit servie nature ou dans les cocktails.

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Nouvel arrivage de vins printaniers

Profitons de la nouvelle saison pour explorer les saveurs vives et éclatantes du printemps. Venez découvrir des rosés, des mousseux rosés et des blancs de soif vifs en compagnie de la sommelière Erin Henderson (The Wine Sisters) et de Christopher Sealy lors d’une présentation des tendances saisonnières et de six bouteilles incontournables.

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Portugal : vins ensoleillés

Joignez-vous à Michelle Paris, spécialiste vinicole, et à Marc Staples, acheteur de vins pour la LCBO, lors d'une dégustation commentée virtuelle de notre coffret découverte de vins du Portugal. Jumelant les anciennes traditions vinicoles avec les extraordinaires avantages du monde moderne, les vins portugais se sont taillé une belle place au soleil.

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Parlons printemps : Tendances 2021

Polissez votre répertoire grâce à ce survol des boissons les plus branchées de la saison. Experts en la matière, Ren Navarro et Evelyn Chick discuteront de saveurs émergentes et de classiques réinventés, en plus de partager leurs techniques de haut niveau et de démystifier la tendance des bières sûres.

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Avant-goût de la livraison de Vintages : Ruée vers l’or de la Californie

Laura Aiello, hôtesse de la LCBO, vous convie à une dégustation à la découverte de vins et de régions parmi les plus célèbres de l’État – et d’autres perles plus rares – en compagnie d’Emily Pearce, lauréate du prix de la meilleure sommelière de l’Ontario.

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Des vins parfaits, beau temps mauvais temps

Puisque la transition de l’hiver au printemps se fait souvent en dents de scie, nous vous proposons une sélection de vins légers et de vins plus riches élaborés à partir de cinq cépages populaires. La rédactrice de la rubrique Boissons du magazine À bon verre, bonne table, Charlene Rooke, animera une dégustation amusante et instructive, et le rédacteur Eric Vellend vous suggérera des plats qui feront de belles harmonies avec ces deux styles de vin.

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À la découverte de l'Irlande : bières et spiritueux irlandais

Fier enfant de l’Irlande, Jack McGarry, barman des stars (propriétaire du légendaire bar The Dead Rabbit NYC et International Bartender of the Year) vous convie à une dégustation de boissons irlandaises connues et moins connues. Guinness, whiskey irlandais, gin artisanal, lagers et ales vivifiantes, apprenez à les servir ou à en faire des cocktails, avec des suggestions d’accords inspirés de la cuisine irlandaise.

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Une dégustation ensoleillée de rhums et de cocktails

Faites un voyage virtuel dans le Sud en compagnie de Kris Bahamondes, spécialiste en spiritueux Bacardi, le temps d’une dégustation de cinq rhums chaleureux des Caraïbes. En toute convivialité, Kris vous proposera des idées de cocktails inspirantes pour chaque type de rhum, en plus de livrer quelques secrets sur leur fabrication et leur dégustation.

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Célébrez les vins sud-africains

Explorez les vins sud-africains en compagnie de Jenny Ratcliffe-Wright, Cape Wine Master, et de William Predhomme, sommelier. Vous en apprendrez davantage sur les cépages et les régions vedettes du pays et son engagement envers la viniculture durable.

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