Passion d’ici

L’Ontario compte un nombre impressionnant de vinificateurs, de distillateurs et de brasseurs qui ont plus que jamais besoin de notre soutien. Ensemble, levons notre verre à ces producteurs novateurs et aux produits de calibre mondial qu’ils élaborent près de chez nous.

Levons notre verre aux vins de l’Ontario

Cheers to the Wines of Ontario

Comme nous passons plus de temps près de chez nous, c’est le moment rêvé de découvrir les vins ontariens d’appellation VQA. Élaborés avec du raisin 100 % ontarien et selon des normes très strictes, ces vins captivants mettent en valeur les saveurs distinctes et les cépages primés des régions vinicoles renommées de notre province, du Niagara au comté de Prince Edward en passant par le lac Érié. Sans oublier que les maisons produisant des vins d’appellation VQA font partie intégrante de l’Ontario, créent des emplois dans nos collectivités et soutiennent d’autres entreprises locales, comme les agriculteurs ou les restaurateurs. Quand vous choisissez un vin VQA, vous faites un choix gagnant pour tous.

Célébrons nos brasseurs et cidreries

Les producteurs artisanaux de l’Ontario ont changé notre façon de voir la bière et le cidre, en nous faisant découvrir un nouveau monde de saveurs, de styles novateurs et de canettes dont l’apparence n’a d’égal que le goût. Partie intégrante de plus de 110 collectivités en Ontario, ces entrepreneurs locaux continuent d’employer des milliers de personnes, de contribuer à l’économie locale et de créer des bières et cidres d’exception. Portons un toast pour leur rendre hommage!

Brewery stock

Les spiritueux de l’Ontario en vedette

Distillery Stock

Les distilleries artisanales de l’Ontario apportent une saveur résolument locale à nos spiritueux préférés. Élaborés en petits lots en suivant des méthodes artisanales et avec des ingrédients cultivés ici, il n’est pas étonnant que ces spiritueux de haute qualité remportent des prix au Canada et dans le monde entier. Les distillateurs méritent aussi toutes nos félicitations. Beaucoup ont apporté leur soutien à l’Ontario en utilisant leur équipement pour produire du gel hydroalcoolique afin d’aider à combattre la COVID-19. Nous ne pouvons que les en remercier!

L’Ontario, toujours aussi cool!

Les coolers en canettes en ont fait du chemin, grâce notamment aux producteurs ontariens qui créent de délicieuses boissons rafraîchissantes. Découvrez un éventail épatant de styles et de saveurs incontournables, de la limonade avec une touche florale, aux sodas faibles en glucides en passant par des versions modernes des cocktails classiques. En prime, quand vous remplissez votre réfrigérateur de coolers de l'Ontario, vous soutenez des producteurs locaux qui soutiennent eux-mêmes notre province.

Here’s to Ontario Cool!

Savourez des produits locaux avec les recettes du magazine À bon verre, bonne table

Cocktail festif

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Bramble aux bleuets et au basilic

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Salade de pommes de terre, de maïs et de poivrons rôtis relevée d’une vinaigrette au chorizo

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Tacos à la perchaude

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Poulet frit nappé de sirop d’érable à la sriracha et pain de maïs au babeurre

Fried Chicken With Sriracha Maple Syrup & Maple Buttermilk Cornbread

Sandwich à l’aubergine

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Tarte en croisillons aux cerises douces et aux mûres

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Crème glacée aux fraises de l’Ontario et au basilic

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Salade de fruits rouges au vin mousseux

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