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À la découverte des vins historiques de Sicile

décoratif

Rouges robustes et blancs savoureux : les vins siciliens sont le choix idéal

Les vins élaborés sur l’île de Sicile sortent vraiment de l’ordinaire. Cultivés avec soin, ces vins traditionnels fruits de connaissances séculaires captent l’attention — et l’imagination — des œnophiles du monde entier. Le climat tempéré enviable de la Méditerranée, avec ses printemps frais, ses étés secs, ses brises côtières et son ensoleillement abondant, génère un délicieux éventail de saveurs. Le résultat? Des vins rouges et blancs mémorables, du nero d’Avola affirmé au délicat grillo. L’engagement de la Sicile envers la tradition et la qualité est manifeste dans les vins de l’appellation DOC Sicilia, qui garantit que chaque bouteille reflète la riche mosaïque du terroir sicilien. 

Ajoutez à cela des paysages à couper le souffle, une culture et un patrimoine qui défient le temps, des méthodes de vinification traditionnelles et contemporaines ainsi qu’un engagement en faveur de pratiques durables dans les vignobles, et il n’est pas étonnant que la Sicile se soit établie en tant que destination vinicole prisée. Explorez les vins de Sicile pour découvrir des saveurs uniques et votre prochain vin préféré.


Offrez-vous des vins siciliens


Accords parfaits avec des recettes d’À bon verre, bonne table

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Gnocchis à la ricotta, aux edamames et à la menthe

Ce plat réconfort parfait pour l’été fait de belles harmonies avec les tonalités énergiques du grillo.

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Grillade de bifteck de flanc avec pesto aux tomates rôties

Les rouges affirmés, comme le cabernet sauvignon, sont délicieux servis avec cette recette conviviale aux riches saveurs.

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Poitrines de poulet farcies aux fraises et au gouda fumé

Impressionnez vos convives avec ce plat de poulet novateur. Il fera d’excellents accords avec un nero d’Avola.