La Hongrie est réputée pour son vin doux apte au vieillissement, le tokaji aszú, mais les producteurs hongrois élaborent un large éventail de styles de vins, notamment des blancs secs à partir de pinot grigio, de grüner veltliner (zöld veltelini) et d’irsai olivér, ainsi que des rouges riches et épicés comme l’emblématique egri bikavér (le sang de taureau d’Eger), des assemblages bordelais et des pinots noirs.