Idées et recettes pour l'hiver

Recettes d’hiver originales proposées par des chefs d'ici

Nous avons invité trois chefs du nord de l'Ontario à créer un plat de saison inspiré de leur région et mettant en valeur leur style personnel. En voici les délicieux résultats!

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Quatre casseroles tout-en-un

Pour réussir ces savoureux plats mijotés longuement, il ne faut qu'un four et beaucoup de temps. Ils vous laissent en prime le loisir de vaquer à d'autres tâches.

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Les coups de cœur 2018 d'À bon verre, bonne table

 

Gâteau au pesto nappé de tomates grillées à petit feu

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Gin fizz au gingembre

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Crostinis aux petits pois et au jambon de Westphalie

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Salade de courge rôtie assaisonnée d’une réduction de vinaigre de cidre et de sirop d’érable

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Pâtes carbonara avec pois sugar-snap et tomates raisins mitonnées

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Toddy glacé au citron

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Strata au jambon fumé, au gruyère et aux épinards

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Veau aux herbes de Provence nappé de brie crémeux

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Gâteau au gin-tonic

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