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Pause hivernale

Pelleter la neige, patiner et glisser en toboggan ont de quoi ouvrir l’appétit. Voici un menu d’inspiration hivernale composé d’amuse-bouche légers, d’un sandwich copieux, d’un dessert et d’un chocolat chaud alcoolisé.


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Noix et bretzels rôtis au miel et à la moutarde

Les bretzels confèrent un côté ludique à ce mélange de grignotines facile à faire.







Green chaud

Des guimauves maison grillées ajoutent une touche d’élégance à ces chocolats chauds pour adultes.

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Salade de pommes et de chou-rave

Le chou-rave à la texture croquante est tout indiquédans une salade crue comme celle-ci.







Sandwich à l’escalope de porc viennoise

Dorées et croustillantes à souhait, les escalopes de porc sont toujours une valeur sûre.

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Gâteau marbré au citron Meyer, à l’huile d’olive et aux graines de pavot

La différence de goût qu’offrent les citrons Meyer est perceptible dans les desserts au citron classiques, comme cette variante du gâteau au citron et aux graines de pavot.