Pleins feux sur les légumes
Bien souvent, les légumes ne jouent qu'un rôle secondaire sur la table, mais ce n'est pas le cas ici. De l'entrée au dessert, ce menu de saison place les légumes sous les feux des projecteurs en leur redonnant leurs lettres de noblesse.
Potage noiseté aux courgettes jaunes
Tartinade au maïs et aux tomates rôties à petit feu
Chou de Savoie farci à la dinde
Plat d'accompagnement
Pots de crème aux carottes et au gingembre
Magasiner vos produits d'automne
