Planète sandwich

Sandwichs au bacon de dos avec salade de fenouil et de pommes

Rendu célèbre par la boulangerie Carousel Bakery, le sandwich au bacon de dos est l’un des plats les plus emblématiques de Toronto. Il est composé d’une généreuse pile de bacon de dos et servi sur un petit pain empereur avec votre choix de moutarde.

La variante que nous vous présentons ici, préparée avec un pain plus tendre, comprend une salade croquante et acidulée qui crée un bel équilibre avec la viande salée.

Sillmacka (sandwichs suédois au hareng)

Si vous aimez le hareng, essayez le sillmacka suédois, composé de poisson saumâtre, d’œufs cuits durs et de sauce crémeuse à l’aneth sur un pain de seigle robuste.

Sandwichs irlandais à la salade aux œufs

Ces sandwichs à la salade aux œufs de style irlandais sont allégés avec de la laitue, des tomates et des oignons verts.

Gilgeori (sandwich de rue coréen)

Ce succulent sandwich, très populaire dans la cuisine de rue coréenne, comprend une omelette riche en légumes entre deux tranches de pain beurré, du fromage fondant et du ketchup acidulé.

Bifanas (sandwichs portugais au porc)

Mettant en vedette du porc mijoté dans un bouillon à l’ail, les bifanas portugaises sont une excellente façon de nourrir un groupe.