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Des accords mets-champagne parfaits

Vous ne savez pas quoi servir? Dans le doute, ouvrez une bouteille de champagne! Incroyablement polyvalent, il sera le compagnon idéal pour pratiquement tous les mets, des grignotines salées aux apéritifs riches, en passant par le dîner.

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Savourez les saveurs fraîches et vives du champagne avec des grignotines salées simples et agréables comme les olives, le maïs soufflé arrosé de beurre ou les croustilles de pommes de terre maison.

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Ce n’est pas pour rien que les huîtres salées et le champagne acidulé forment un accord classique. Ces partenaires parfaits rehaussent mutuellement leurs saveurs pour un mariage sensationnel. 

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L’effervescence et l’acidité vive du champagne trancheront magnifiquement dans la richesse des aliments frits comme le classique poulet frit au babeurre à la mode du Sud.


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