Melon maboul
Les melons mûrs fraîchement récoltés dans les champs de l’Ontario sont délicieux à souhait. Comment les servez-vous? Vous pouvez bien sûr les trancher, tout simplement, mais pourquoi ne pas tenter d’exploiter leur vaste palette de saveurs en les apprêtant de nouvelles façons?
Bouts de côte marinés à la mode de Miami avec verdure et melon d'eau grillé
Bols de poké au melon d'eau
Salade de rubans avec vinaigrette au melon
Gaspacho de melon d'eau jaune
Pavlova au melon macéré
