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Cocktails glacés à la bière et au cidre

Rien ne vaut une bière glacée par une chaude journée d’été. Bien que nous ayons tous nos préférences, pourquoi ne pas essayer une nouveauté cet été? Remplissez votre frigo d’une variété de bières et de cidres bien vifs, tous prêts à se métamorphoser en délices glacés. 

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Barbotine au melon salé et à la bière

Les cocktails salés, surtout ceux à faible teneur en alcool, sont les compagnons rêvés des jours de canicule.
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Bière blanche facile à boire, la Kronenbourg 1664 Blanc se marie agréablement avec le granité au melon grâce à ses notes florales.
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Granité de cidre à la pêche

On nous souffle à l’oreille que le cidre se transforme très facilement en un plaisir glacé très prisé. L’alcool et le sucre empêchent le cidre de geler complètement, facilitant ainsi
la création d’un cocktail aux allures de dessert glacé.
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Le Cidre à la pêche Cowbell Brewing Co. regorge de notes de pêche fraîche que même un passage au congélo ne saurait atténuer.
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Mojito à l’IPA trouble

Les IPA troubles ont la réputation d’être « juteuses ». Tirez profit de cette caractéristique en allongeant votre Mojito de cette bière très en vogue et dites au revoir au soda classique. Succès de l’été assuré.
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Avec ses notes affirmées de fruits tropicaux juteux, la Rings of Saturn Hazy IPA remplace le soda avec brio dans un Mojito aux agrumes.
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Flotteur choco-cerise à la stout

Même s’il n’est pas toujours facile d’être adulte, cela présente tout de même certains avantages, comme de pouvoir savourer ce flotteur à la stout. Chocolat et stout? Évidente symbiose. Rehausser cette heureuse combinaison de liqueur de whisky aromatisée à la cerise? Le nec plus ultra!
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Plus douce que la dry stout de style irlandais, la stout au lactose est tout indiquée pour un flotteur à la crème glacée.
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