Quand on prévoit de la viande comme plat principal, la facture d’épicerie peut monter en flèche. Essayez ces recettes d’À bon verre, bonne table pour sublimer les viandes à petit prix.
Cette recette qui se prépare dans une seule poêle coche les deux cases d’un dîner de semaine réussi : un maximum de saveur et un minimum de vaisselle.
Essayez cette recette à tout moment de la semaine
Ce plat tout-en-un est idéal pour les froides soirées d’hiver.
Les hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau sont parfaits pour être insérés dans un pain à hamburger. Et c’est bien plus simple que de confectionner vos propres galettes!
Même ceux qui lèvent le nez sur la dinde ne pourront résister à ce bol de nouilles ramen qui réchauffe le cœur.
Préparez ce plat réconfortant
Ces burgers de dinde agrémentés de persil, de céleri croquant et de confiture de canneberges pourraient vous rappeler le dîner de l’Action de grâces, la vaisselle en moins.
Les ailes sont le secret bien gardé de la dinde. Elles sont abordables, faciles à cuire et délicieuses lorsqu’elles sont bien apprêtées.
Cette pièce est tellement bien marbrée qu’il est presque impossible de ne pas obtenir une viande tendre et juteuse.
Essayez ce plat de porc à cuisson rapide
Le porc, le cidre et la lager foncée forment un trio délicieux.
L’ail, la moutarde et les herbes au parfum du Midi ajoutent de succulentes saveurs à ce rôti et réussissent bien dans toutes sortes de plats.
Au lieu de servir un coûteux rôti de côtes, essayez cette belle variante du pâté chinois. Elle est composée d’un riche ragoût de bœuf surmonté de rondelles de pommes de terre recouvertes de fromage.
Combinez deux classiques de la cuisine réconfort
La marinade sucrée-salée regorge de saveurs. La viande est mitonnée dans du papier d’aluminium pour qu’elle soit tendre et fondante dans le sandwich.
La mangue confère une texture tendre et charnue et de douces saveurs à cette version revisitée d’un plat à emporter classique.