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15 recettes végétariennes et végétaliennes dont tout le monde raffolera

Du simili-bacon aux « boulettes de viande », en passant par les plats à base de légumes, les burgers riches en protéines et même les desserts sans produits laitiers ni gluten, vous trouverez de quoi vous inspirer pour réaliser des recettes végétariennes, végétaliennes ou sans viande. 


« Ailes de poulet » à la mode de Buffalo

Obtenir cette recette d'ailes au tofu

Boulettes végétaliennes de style merguez accompagnées de « yogourt » de noix de cajou

Obtenir cette recette de boulettes végétaliennes

Gnocchis aux poires et aux noisettes accompagnés de verdures

Obtenir cette recette de gnocchis

Cacio e pepe aux courgettes, au citron confit et aux croustilles d’ail

Obtenir cette recette de nouilles de courgettes

Cannellonis à la courge rôtie et au chou frisé avec sauce au miso et à la crème

Obtenir cette recette de pâtes farcies

 Hamburger au portobello glacé d’un sirop au whisky

Obtenir cette recette de burger aux champignons

Burgers aux haricots noirs, aux champignons et aux lentilles

Obtenir cette recette de burger végétarien

Hamburger végétarien épicé garni d’une purée d’avocats et de betteraves marinées

Obtenir cette recette de galette sans viande

Enokis végétaliens avec salade de chou rouge et riz au jasmin

Obtenir cette recette riche en umami

Brioches végétaliennes aux épices des fêtes

Obtenir cette recette de brioches exquises

Pouding au chocolat et à l’avocat garni de noisettes et de sel de mer

Obtenir cette recette sans œufs et sans produits laitiers

Tarte à la limette et à l’avocat

Obtenir cette recette végétalienne sans gluten