The Paring Blanc 2011

Assemblage à base de sauvignon blanc

—VINTAGES: 221192
The Paring Blanc 2011
Présenté comme étant un bébé La Flor (le sauvignon blanc/sémillon de la maison Jonata), le Paring 2011 est un assemblage presque renversant à dominante de sauvignon blanc avec un peu de sémillon et de viognier. Comme le chardonnay, ce vin est élevé dans un tiers de fûts de chêne français neufs, un tiers de fûts de chêne neutres et un tiers de cuves d'inox. Son bouquet offre de généreux arômes de fruits verts exotiques, de litchi et de citronnelle, avec quelques notes tropicales. La bouche mi-corsée, fraîche et énergique est soutenue par une belle acidité et une agréable texture et elle est couronnée par une finale nette et élégante qui vous en fait redemander. Ce vin tout indiqué à l'apéritif montrera ses plus belles qualités pendant 3 ou 4 ans. Prêt à boire. Note - 90. (Jeb Dunnuck, robertparker.com, août 2013)
24,75 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
7 mars 2015
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
15,2 %
Origine :
Californie, États-Unis
Par :
101 Wine Company
Teneur en sucre :
7 g/L
Sucrosité :
TS - Très sec
Profil gustatif :
Aromatique et savoureux
Cépage :
Assemblage à base de sauvignon blanc

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