Syrah T.H. Undurraga 2013

Shiraz/Syrah

—VINTAGES: 94193
Syrah T.H. Undurraga 2013
La gamme TH (Terroir Hunter) présente plusieurs lots de vins faits à partir du même cépage, mais dont le fruit est souvent cultivé dans des vallées différentes. La Syrah TH 2013 de la vallée de Leyda est issue d'un millésime pluvieux qui a donné des rendements plutôt élevés. Les 3,11 hectares de vignes en sols granitiques sont situés à San Antonio, à 14 kilomètres de l'océan Pacifique. Les conditions ici permettent aux raisins de mûrir lentement pour engendrer des vins d'une teneur en alcool modérée. Cette parcelle cultivée sans irrigation est encépagée à une densité de 10 000 vignes à l'hectare. Le vin a été fermenté avec quelques grappes entières et élevé 12 mois en fûts de chêne français de 400 et de 500 litres (10 % de fûts neufs) de manière à obtenir un vin plus léger, car le vinificateur Rafael Urrejola trouvait qu'il ressemblait trop à celui produit dans la vallée du Limarí. Celui-ci est plus élégant mais puissant et chargé de nuances d'olive noire et autres notes variétales, mais la bouche est plus austère et la sapidité des sensations maritimes est plus évidente. Période de consommation : 2017 à 2021. Note - 93. (Luis Gutiérrez, robertparker.com, 28 avril 2017)
20,75 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
23 juin 2018
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
14,5 %
Origine :
Valle de Leyda, Chili
Par :
Vina Undurraga
Teneur en sucre :
3 g/L
Sucrosité :
TS - Très sec
Profil gustatif :
Corsé et souple
Cépage :
Shiraz/Syrah

ÉTAT DES STOCKS

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