Silvaner Trocken Würzburg Bürgerspital 2016

Silvaner

—VINTAGES: 260273
Silvaner Trocken Würzburg Bürgerspital 2016
Le domaine Bürgerspital, l'une des plus anciennes propriétés vinicoles d'Allemagne, a été établi en 1316 et les premières vignes ont été plantées sur la propriété en 1321. Le respect des traditions et le souci du détail sont les valeurs fondamentales de la maison, comme on peut le constater par son utilisation de bouteilles de forme traditionnelle. Les meilleurs exemples de silvaner sont issus de la Franconie, où les sols argilocalcaires et la fraîcheur du climat engendrent des vins considérablement corsés et structurés. L'exemple que voici est parfumé et mûr et il est soutenu par une vive acidité, des notes de poivre blanc et une fine minéralité. L'accord sera réussi avec les ragoûts de coquillages et crustacés, les crevettes ou la truite arc-en-ciel grillée. (Comité Vintages, mars 2017)
16,25 $

Renseignements sur le produit

Date de la livraison :
20 janv. 2018
Bouteille de 750 mL
Degré d'alcool
11,5 %
Origine :
Franconie, Allemagne
Par :
Burgerspital International Services
Teneur en sucre :
5 g/L
Sucrosité :
TS - Très sec
Profil gustatif :
Aromatique et savoureux
Cépage :
Silvaner

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